近年話題のスーパーフード「菊芋」ですが、生で市場に出回るのは１１月〜２月ほどで、その他の期間に摂取できないのはもったいない。そこで１年中菊芋をお楽しみいただけるように、加工にいたしました。今回はパウダー状の物をご用意しました。煮物などに小さじ１杯程度おかけしてお召し上がりください。２個からの購入受付となります。

「菊芋」という野菜は近年ようやくテレビなどのメディアに取り上げられるようになってまいりましたが、あまりなじみのない方も多いかと思います。就労支援の事業所が栽培から加工まですべて行っており、５つの事業所の想いが詰まった一品です。