企業と福祉事業所のコラボ商品による、神戸土産の定番商品への成長を目指し、剣菱酒造の日本酒を使用した、「Japanese SAKE cake」が誕生しました。
剣菱酒造の日本酒を贅沢に使用した贅沢な一品です。
「瑞穂黒松剣菱 けし」は、日本酒を生かしたコクのあるふくよかな味わい、
「灘の生一本 くり」は、日本酒を生かしたしっとりした上品な味わいに仕上げました。
日本酒自体の風味や香りを伝えられる商品に仕上げるため、余計なものは加えず、白餡（しろあん）を生地に混ぜ込んでしっとりした食感がお楽しみいただけます。
特別なお茶会やパーティー、贈り物に最適で、夏場や冷やして食べても美味しくいただけます。
第６回スウィーツ甲子園関西大会に兵庫代表商品として参加し、準グランプリを受賞しました。
◆「くり」と「けし」の２種類からお選びください。
◆アルコール（約1.3％）を含んでおります。お酒の弱い方や、お子様、お車を運転される方はご注意ください。
◆こちらの商品は、店頭でも販売しておりますので、在庫切れの場合がございます。お急ぎの際等は、事前にお問い合わせ願います。
